"Chceme postupně nabídnout nadstandardní kuchařské knihy nejvěhlasnějších kuchyní od největších kuchařů světa“

To je hlavní myšlenka tří autorů, profesí sice odlišných, ale spojených tématem - gastronomie.

Marek Šáda, šéfkuchař, který vařil v New Yorku a v Praze vystřídal řadu dobrých a lepších restaurací, přičemž dokázal šéfovat hned dvěma najednou.

Milan Ballík, dlouholetý významný novinář a recenzent restaurací, kde jeho „domovským“ působištěm byla dlouhou dobu lifestylová sekce ekonomického týdeníku Euro. Jeho články  se pravidelně také objevovaly i v časopisu Barlife či projektu Culinary art of living. 

Aleš Pavlíček, majitel grafického studia, vydavatel několika kuchařek a uměleckých projektů. Fotograf špičkové gastronomie a velký nadšenec dobrého jídla.

"Doufáme, že se nám naším důkladným výběrem podaří zprostředkovat pro vás zážitek a inspiraci s vůní světové gastronomie."

Marek, Milan a Aleš